Hännsl am Ort

Der Flurname "Hännsl am Ort" stammt aus dem Mittelalter und beschreibt das Anwesen Ortgut im Jahre 1481. Name, Besitzverhältnisse und Eigentümer und Kulturarten wurden im Laufe der Jahrhunderte immer wieder verändert. Waren es vor 20 Jahren noch vorwiegend Intensivkulturen im Apfelanbau, so haben wir uns für Wein- und Spargelanbau entschieden. Zudem verarbeiten wir die meisten der noch verbliebene Äpfel zu naturtrüben Apfelsaft.

Vom Rebschnitt und Rebarbeit über...

...die Lese bis hin zum Keltern...

...und schließlich bis in die Flasche, alles aus einer Hand.

Unsere Qualitätsweine:

Südtiroler Sauvignon "Asparagus"
Südtirol Vinschgau Vernatsch "Pichl"
Südtirol Vinschgau Blauburgunder "Proculus"
Südtiroler Lagrein "Dunkl"
Südtiroler Merlot "Malan"
Südtiroler Merlot-Cabernet "Ogethn"

Seit über 10 Jahren bauen wir in unserem Garten in Niederlana erfolgreich Bleichspargel an. Die humusreichen Sandböden in der Nähe der Etsch erwärmen sich im Frühling recht schnell und bescheren uns schon Anfang April den ersten eigenen frischen Spargel. Die Ernte reicht bis ca. 20. Mai.

Der Spargel wird von uns selbst aufbereitet und noch am selben Tag an die lokale Gastronomie und Privatkunden abgegeben. Einen Teil davon veredeln wir und bieten es unseren Hausgästen in Form von fantasievollen Spargelgerichten an.

Unsere Produkte finden Sie u.a. auch bei:

Restaurant Lanahof, Lana
Restaurant Waalrast, Lana
Pizzeria Liesi, Lana
Dorfmetzgerei Holzner, Lana
Schutzhütte Sesvenna, Mals
Geraer Hütte, St. Jodok, Valls (A)
Tölzer Hütte, Lenggries, Brauneck (D)

In den Saisonszeiten verkaufen wir unsere Produkte täglich ab Hof, außerhalb der Saison nach Vereinbarung.